RESIPI HATI AYAM MASAK TIRAM

Cemekom semua..ni CN nak kongsi cmner nak buat hati ayam masak tiram. Ok bahan2 yang kita perlukan adalah :

ha,cmnilah hasil dia,,,cara2 nye plak:

> garam tidak di perlukan dalam masakan ini yek,sebab sos tiram ngan stock ayam pekat tu dah cukup masin.
>bawang tu letak lebey2 cket,memang power la rasa dia..hehehe...
> lobak nak letak boley,xnk pun xpe k...
> tumis bawang putih ngan halia tu,ble naik bau,masukkan bawang+lada kecik,godek2,agak2 bawang tu dah layu sedikit, masukkan lobak. Di ikuti dengan hati ayam yang dah di cincang2 tu(jgn lupe rebus terlebih dahulu sebelum cincang yer_)..ala2 marah gitu..xnk cincang pun xpe..CN potong dadu2 sebab nak ble masak,setiap inci hati ayam tu ,boleh rasa sos dia tu..
>pastu godek2 dan masukkan sos tiram dengan stock ayam pekat tu dan jugak lada hitam (nak letak lada hitam boley,xnk pun xpe)..(CN memang gunekan produk meggi..semua best ah produk dia..nge he he)so kacau2 bg sebati ngn sos tu,dah tu masukkan air.
> air tu,terpulang la nak masuk sikit ke banyak. Tujuan??ha,sebab CN nak sos tu semua sebati dan pekat dan ada kuah cket..
>berapa lama nak masak,suke hati lah,kalau air banyak,masak la lama cket nak bg kuah tu surut cket,klu xnk,letak air cket jek..
> pastu siap r...ta daaaaaa.....

Minggu ni jek dah 3x CN masak hati ayam masak tiram ni..giler toll..ape nak wat,ada org request kan..ble kte masak,org ckp sedap,mestilah kte gembira kan..nge he he .....
k lah,CN nak chow dulu,nak g godek blog org sambil tgk resipi2 kek...ari senin ni nak g beli barang2 nak wat kek mahal..hehehe....nanti CN kongsikan jugak kek yg jadi resipi turun temurun dari family CN eh..mak CN selalu wat kek ni,semua org ske...so xsalah CN nak kongsi kan.....tp kene tunggu CN wat dolu lah,baru ada picture kan..hehehehe..k CN chow dulu,jumper lagi yerk....
daaaaaaa...........mwah2...